今年は桜の開花が早かったけれど、梅雨入りも1ヶ月ほど早いと今日のニュース。

暑くなると食欲も落ち、体力維持も難しくなりますね。
そんな時でも、ごはんを食べ過ぎ、ついついおかわりしたくなるごはんのお供「オイキムチ」きゅうりのキムチです。

きゅうりキムチ

食欲不振も吹っ飛びますし、何より手軽に作れるのがいい!
あっつーい夏、あっつーいキッチンになるだけ立ちたくない!

火もなるべく使いたくなーい!
そんな時にもおすすめです。

きゅうりを使ったキムチですが、一緒につけた千切り人参がこれまた美味しい。
3日目になるときゅうりにシャキっと感がなくなりますが、人参はまだまだシャキっと美味しいのです。


脇役のはずなのに、我が家ではきゅうりと同じくらいの人参を入れてしまいます(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

裏切らない味なので、ぜひ試してみて下さい♪

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