少し前の話になりますが、
急遽、夏休み中旬から3週間、私1人で日本に行くことになりました。
夏休み中の旅行はお預けな上に、夏休みの勉強の課題をこなすだけな娘たちが不憫で
( ↑ 課題を与えたのは私
せめてもの償いとして、外食嫌い&インスタント嫌いな家族のために3週間分の作りおきおかずを作りました。

<作りおきおかず>
チキンコーンスープ
野菜ポタージュ
シーフード
グラタン
肉みそパスタ用ソース
クリームチキン煮
ハンバーグ
プルコギ用にお肉をマリネ
お味噌汁の具
テリヤキチキン用に下味をつけたもの
スズキの塩麹漬け
ポークの塩麹漬け
野菜スムージーセット
カレーの具、シチューの具
カット野菜
などを2〜3セットずつ用意して冷凍。

ご飯を炊いて、あとは解凍して焼くだけ、電子レンジで温めるだけな食事。
パパと3人協力して炊事&家事をこなしてくれたようです。
ちょっとだけ成長した娘たちと快く送り出してくれたオットに感謝 ♪


作り置き1_Fotor 作り置き2_Fotor